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(IBUKI 日本料理餐廳的包廂,包廂的低消是每個人至少點一客套餐)

101年年底時,偶然接到推銷遠東大飯店會員卡的電話,當時的方案很優惠,詳細金額不大記得了,約莫是12800左右入會取得會員卡,有送4000左右的禮券,在飯店內的任一餐廳用餐時可以使用,會員卡的優惠是在飯店內餐廳用餐,兩人同行打五折,三人同行76折,四人以上8折之類的等等,因為申辦當時Melody 四歲左右不用計費,所以ㄧ家三口去用餐時,屬兩人同行可打五折,因此我們有時就會選間喜歡的餐廳去嚐鮮一下。

遠東大飯店官網 http://www.shangri-la.com/tc/taipei/fareasternplazashangrila/

IBUKI 網頁 http://www.shangri-la.com/tc/taipei/fareasternplazashangrila/dining/restaurants/ibuki-by-takagi-kazuo/

 

進入遠東大飯店的第一印象是大廳有淡雅的氣味(據說是香格里拉集團飯店的獨特氣味),一樓大廳中庭的花卉布置總是隨時節變化,讓人耳目一新,整體感覺是舒適溫馨,我個人還蠻喜歡這樣RELAX的感覺。

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(一樓電梯入口處的耶誕樹)

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(一樓 大廳茶軒旁的耶誕佈置)

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(SHOPPIING MALL 一樓手扶梯旁聖誕紅)

IBUKI日本料理餐廳位於遠東大飯店七樓,主廚高木一雄2010榮獲日本關西米其林二星主廚,已連續蟬連五年,每道料理除了新鮮美味外、季節食材的運用、餐盤的考究等,更能充分感覺到主廚的用心,因此造訪過一次後,每每有特殊節慶或家庭聚會時,都會想到要再次大飽口福一番。

(以下均為套餐內容)

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(前菜)

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(湯品)

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(五品生魚片)

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(另一套餐的三品生魚片)

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(烤魚等)

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(蒸煮物)

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(炸魚)

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(鮭魚親子飯 味增湯)

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(甜點 水果果凍)

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(麻糬紅豆湯)

通常我們會點兩份套餐(一份宴懷石2580 ,一份雅套餐1680),全家人一起吃,可吃到好多道料理,在雅緻的包廂內細細品嚐米其林美食,一邊喝茶(餐廳提供的無咖啡因麥茶),聊天,享受假日愉快的氛圍,餐廳的日式造景,彷彿置身日本,可品嘗到最道地的日本料理,滿足又幸福。

亦可以坐在吧台外圍,單點喜歡的餐點,欣賞旁邊的造景,觀看廚師們準備每道料理的用心,另有鐵板燒可選擇,有機會可以去品嚐一下喔!

 

 

 

 

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