(圖上為蔓越莓地瓜泥蛋沙拉)
到了夏天，大人小孩因為天氣炎熱，食慾下降，總是想吃點冰冰涼涼的東西，市售的冰品
，雖能滿足口腹之慾，但營養價值可能要打折扣，如何要兼具美味及營養，就要動動腦囉!
(圖上為蘋果蛋沙拉)
自從做蛋沙拉之後，melody讚不絕口，搭配diy的全麥土司麵包，
紅茶或鮮奶茶，既營養又美味。
蔓越莓馬鈴薯小黃瓜蛋沙拉做法:
鍋中裝水、蛋，水位蓋過蛋，煮沸後煮十分鐘，去除蛋殼即可，若是水波蛋則減少
煮沸後煮的時間。
馬鈴薯洗淨後去皮，放入電鍋用一碗水蒸，蒸好十分鐘後再取出(讓鍋內蒸氣將馬
鈴薯變得更軟(用地瓜替代也可以喔!)。
小黃瓜洗淨後，跟馬鈴薯、白煮蛋一起切成小丁，先放入冰箱冰至少十分鐘(喜歡吃冰冰涼涼的可以冰久一點)。
從冰箱取出，擠上桂冠低脂美乃滋，在鋪上蔓越莓就大功告成囉!
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