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昨天在備菜時，想到好久沒吃百貨小吃街的大阪燒了，GOOGLE一下大阪燒食譜，試著做做看吧!採用的是MASA老師的食譜，
材料有：低筋麵粉200公克、
鹽1/2匙、烹大師1匙、
水200 C.C. 、蝦、花枝、
高麗菜絲、胡蘿蔔絲、蛋
先將水加入麵粉、加入鹽、烹大師及蛋攪拌均勻，再加入蝦、花枝、高麗菜、胡蘿蔔等
用中火煎
待呈現金黃色時可翻面
加上大阪燒醬(來不及去買用日式醬油膏代替)，美乃滋、柴魚片就大功告成囉!
我家寶貝們說好好吃喔!
大阪燒成功!耶!
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